{"id":4270,"date":"2009-02-03T09:00:43","date_gmt":"2009-02-03T08:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/?p=4270"},"modified":"2009-02-15T18:40:28","modified_gmt":"2009-02-15T17:40:28","slug":"jerk-chicken-and-one-festival-please","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/2009\/02\/03\/jerk-chicken-and-one-festival-please\/","title":{"rendered":"„Jerk Chicken and one Festival please“"},"content":{"rendered":"

\"img_3279-menu2\"<\/a>Wenn es bei Festivalhopper<\/strong> H\u00fchnchen g\u00e4be k\u00f6nnten auch wir dieser Bitte nachkommen – so allerdings empfehlen wir diese Order im Land des Reggae<\/strong>, in Jamaika<\/strong>, zu \u00e4ussern. Ein Bericht von Festivalhopper Yoda (Snow Hill, Jamaika).<\/em><\/p>\n

Ich hatte ja schon gewusst, dass Musik<\/strong> allgegenw\u00e4rtig ist auf Jamaika<\/strong>, aber dass man ein Festival als Beilage<\/strong> zum Essen mitbestellen kann wusste ich noch nicht..<\/p>\n

\"Nine<\/a> \"Nine<\/a> \"Bob<\/a>
\nIn Jamaika der Chief: Bob Marley. Bild in seinem „Jugendzimmer“ und letzte Ruhest\u00e4tte.<\/small><\/p>\n

Da sitzte ich also in meinem Festivalhopper<\/strong>-shirt, irgendwo in den Bergen nahe der Nordk\u00fcste auf Jamaika und bestelle ein halbes Pfund „Jerk Chicken<\/strong>“ und „Festival<\/strong>„. Wie was – wieviele Festivals ich denn haben m\u00f6chte fragt mich eine der stets unfreundlich-coolen Kassierinnen.. die Frage wieviele Festivals <\/em><\/strong>sie mir denn anbieten k\u00f6nne verkneife ich mir und bestelle ersteinmal nur eins. Es ist gelistet unter „Side Dishes<\/strong>„, ausserdem standen „Rice<\/strong>“ und „French Fries<\/strong>“ zur Auswahl, klar dass ich mich f\u00fcr das Festival entschieden habe und komisch, man sagt ja ansonsten auch nicht wieviele Pommes<\/strong> oder Reisk\u00f6rner<\/strong> man haben m\u00f6chte..<\/p>\n

„Ich hatte heute superzartes Fleisch und drei Festivals zum Mittag“<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Mit Jerk<\/strong> wird \u00fcbrigens Fisch oder Fleisch bezeichnet, das mit einer „Jerk“marinade versehen m\u00f6glichst langsam \u00fcber Pimentholz<\/strong> gegart wird. Eine traditionelle Methode Essen zuzubereiten, die von den Maroons<\/strong> (einstmals entlaufenen Sklaven) stammt. Aber was hat es mit dem Festival auf sich?<\/p>\n

\"Jerk<\/a> \"img_2731_1\"<\/a> \"drei<\/a>
\nZur Erkl\u00e4rung einfach mit der Maus \u00fcbers Bild.<\/small><\/p>\n

Die leckere Aufl\u00f6sung<\/strong> lie\u00df keine f\u00fcnf Minuten auf sich warten. Das „Festival<\/strong>“ ist ein verknotetes St\u00fcck gebackene Teigrolle*<\/em>, das warm serviert wird und leicht s\u00fcsslich schmeckt. *lecker* Ich h\u00e4tte doch gleich mehrere bestellen sollen! *gibts meistens aber unverknotet \ud83d\ude09<\/em><\/p>\n

Einmal mit Jerk Food richtig sattessen kostet vielleicht 3Euro, das Festival gibts f\u00fcr ca.50Cent<\/strong> dazu, kein Wirt wird euch komisch anschauen wenn ihr gleich mehrere Festivals bestellt ;-). Auf Jamaika gibts das Festival<\/strong> also schon gleich beim Essen dazu – und das f\u00fcr weniger als nen Euro, das ist doch mal was. Wem das immernoch zuviel ist, der kann sich ja gern einmal unsere bisherige Liste mit den „Umsonst und Draussen<\/a>„-Festivals 2009 anschauen (Gesamtliste 2009<\/a>).;-)<\/p>\n

\"ein<\/a> \"das<\/a> \"..und<\/a><\/p>\n

Auf Jamaika gibts \u00fcbrigens auch Musikfestivals<\/strong>, die auch „Festival“ heissen – und zwar ganz sch\u00f6n viele! Bei Festivsalhopper haben wir bisher aber nur ein paar wenige jamaikanische Festivals<\/a> gelistet, da bisher nicht soviele Nachfragen danach kommen. Ganz aktuell – ab Ende dieser Woche wird hier einen Monat lang der Geburtstag von Bob Marley<\/strong> gefeiert: Bob Marley Birthday Celebration<\/a>. Auch ab n\u00e4chstes Wochenende das Pineapple Cup Montego Bay Race 2009<\/a> – hier werden \u00fcbrigens noch freiwillige Helfer, z.B. Funker direkt f\u00fcrs Rennen gesucht. ;). Das weltbekannte Jamaica Jazz Blues Festival<\/a> ist ja leider schon vorbei.. am 15.Februar gibts noch ein erw\u00e4hnenswertes Martkfestival, das fi wi Sinting<\/a>. (\u00fcbrigens, im bayrischen Deutschland gibts diesen Samstag auch ein kleines Bob Marley Birthday Bash<\/a>)<\/p>\n

\"Mein<\/a> \"Mein<\/a> \"Mein<\/a>
\nPrivatfotos: Mein Haus. Mein Auto. Mein Pool.<\/small><\/p>\n

Musik ist der wahrscheinlich wichtigste kulturelle Bestandteil<\/strong> im allt\u00e4glichen Leben vieler Jamaikaner. An jeder Ecke groovt<\/em><\/strong> es irgendwie, ob klassisches Reggae<\/strong> aus dem Ghettoblaster, Ska, afrikanisches Folk, Rocksteady, R&B, Dancehall, Ragga<\/strong> aus Restaurants, Bars, Autos, Marktpl\u00e4tzen oder die Kirche nebenan beschallt das Viertel mit Liturgiegesang oder Gospel<\/strong>. Dazu beschert Musik den Jamaikaner soviel Lebensfreude, dass sie beim Gehen auf der Strasse, im Bus oder Taxi mitunter einfach anfangen zu singen oder tanzen. Legt der Taxifahrer einen beliebten Song auf, singt schonmal das ganze Taxi mit<\/strong><\/em> – bis auf den bl\u00f6den weissen Touri, der leider nicht textfest ist, ein Mit-Grooven<\/strong> kann aber auch der sich nicht verkneifen. Jedenfalls mag ich ab sofort jamaikanische Festivals<\/a> lieber als die europ\u00e4ischen.. ich bin wohl auf den Geschmack<\/strong><\/em> gekommen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn es bei Festivalhopper H\u00fchnchen g\u00e4be k\u00f6nnten auch wir dieser Bitte nachkommen – so allerdings empfehlen wir diese Order im Land des Reggae, in Jamaika, zu \u00e4ussern. Ein Bericht von Festivalhopper Yoda (Snow Hill, Jamaika).<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,131,137,8,4,14],"tags":[],"class_list":["post-4270","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-festivalberichte","category-festivals-2009","category-kleines-festival","category-neues-festival","category-reggae-festivals","category-sonstiges"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4270\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.festivalhopper.de\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}